Receita super fácil de fazer. Brownie saudável de cacau com massa de abobrinha. O brownie ficar saboroso e nutritivo!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xíc de farelo de aveia
- 2 col. sopa de farinha de grão de bico
- 2 col. sopa de cacau em pó
- 1/2 xíc. de açúcar mascavo
- 1 col. chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 col. chá de fermento químico em pó
- 1 + 1/2 xíc. de abobrinha crua picada
- 1/2 xíc. de castanhas do Pará trituradas
Modo de preparo:
No processador, bata a abobrinha até ficar líquida.
Numa tigela, bata os ovos e acrescente o farelo de aveia, a farinha de grão de bico e mexa bem.
Acrescente a abobrinha triturada e misture bem.
Adicione o cacau, o açúcar e a canela, misture mais um pouco.
Acrescente o fermento e mexa.
Por último adicione as castanhas trituradas e misture levemente.
Despeje numa forma e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 35min. Esse tempo pode variar de forno para forno, então vá cuidando.
Para a cobertura:
- 1 col. sopa de pasta de amendoim integral sem açúcar
- 1 col. sopa de whey sabor chocolate
- 1 col. sopa de água
Misture todos os ingredientes. Polvilhe cacau em pó por cima.
Bom apetite!
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