Pão sem glúten (rápido e fácil)

Pão sem glúten (rápido e fácil)

18/03/2018 , In: Receitas , With: No Comments
0

Você adora um pãozinho no café da manhã? Hoje eu trouxe uma receita maravilhosa, super fácil e rápida de fazer. Sabe aquelas receitas de liquidificador? Pois é!

Mas essa receita não é de um pão qualquer, é de um pão sem glúten, proteico, e você não precisa ficar horas esperando a massa crescer. Além de ficar macio e com gosto de pão de verdade.

Essa receita foi criada pelo nutricionista Luciano Bruno. Ele fez testes até chegar nessa receita de pão de liquidificador, sem glúten e saborosa.

Pão sem glúten de liquidificador

Separa os ingredientes aí, você vai precisar de:

  • 1 xícara de farinha de quinua
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 pote de iogurte natural (ou leite vegetal espessado)
  • 3 ovos caipira
  • 2 colheres (sopa) de semente de girassol
  • 1 colher (sopa) de amaranto em flocos
  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada
  • 1 colher (sopa) de semente de chia
  • 15 amêndoas trituradas
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal rosa do Himalaia a gosto (usei uma colher de café)

Modo de preparo

Colocar no liquidificador o iogurte, os ovos e o azeite. Liquidificar e, em seguida, colocar aos poucos as farinhas. Retirar do liquidificador e, em outro recipiente, misturar o restante dos ingredientes.

Adicionar o fermento, mexer levemente, colocar em uma forma untada (untei com óleo de coco). Em forno previamente aquecido a temperatura média, assar por aproximadamente 25 minutos. Ou faça o teste do palito, quando o palito sair limpo é porque já está assado.

Depois é só passar um patê saudável e ser feliz!

pão sem glúten

pão sem glúten

Comentários

comentários

There are no comments yet. Be the first to comment.

Deixe um comentário

Mélane Lago

Bióloga, estudante de nutrição

Alguém que ama o mar, a natureza e os animais. Cores, ideias e palavras. Comida saudável e muita atividade física!

Categorias

Instagram

  • Eu tinha pouco tempo, mas foi tempo suficiente, pq a vontade era muita. Só acordei cedo e fui 🏃🏻‍♀️😅. #Adidasrunners #Adidasrunnerssp
.
Se vc quer algo, vá buscar, afinal "a melhor maneira de começar, é parar de falar e começar a fazer" (Walt Disney).
.
.
  • Pós corrida 10k... Na verdade essa foto foi só um pretexto pra mostrar minha tattoo linda da Megaptera novaeangliae, popularmente conhecida como baleia jubarte, q tem os cantos mais lindos da natureza. Coloca aí no Google e escuta, isso é perfeição 🐳🎶 não canso de ouvir!
.
Ah e claro, como sempre, se não for pra combinar eu nem saio de casa, então a tatto combina com o tênis 😂🤣😁. E quem fez essa obra de arte foi o @jonastattoo_, q aliás fez todas as minhas aquarelas 🙏🏻!
.
  • Frutas + chia + granola caseira + proteína vegetal 🥣 #PosCorrida 🏃🏻‍♀️💚
.
Simples, fácil, nutritivo e... delicioso! Vc não precisa inventar pratos mirabolantes q, de tão complicados e demorados, te farão desistir. É simples! E assim começamos o dia. Uma ótima terça feira pra todos nós ✌🏻!
.
  • Pão de castanhas + pasta de soja com tomate seco + feijão. #PosCorrida
.
Feijão de manhã cedo? Siiiiim! É uma delícia a qualquer hora e mto nutritivo. Experimenta! 💚
.

@melanelago