Pão sem glúten (rápido e fácil)

Pão sem glúten (rápido e fácil)

18/03/2018 , In: Receitas , With: No Comments
0

Você adora um pãozinho no café da manhã? Hoje eu trouxe uma receita maravilhosa, super fácil e rápida de fazer. Sabe aquelas receitas de liquidificador? Pois é!

Mas essa receita não é de um pão qualquer, é de um pão sem glúten, proteico, e você não precisa ficar horas esperando a massa crescer. Além de ficar macio e com gosto de pão de verdade.

Essa receita foi criada pelo nutricionista Luciano Bruno. Ele fez testes até chegar nessa receita de pão de liquidificador, sem glúten e saborosa.

Pão sem glúten de liquidificador

Separa os ingredientes aí, você vai precisar de:

  • 1 xícara de farinha de quinua
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 pote de iogurte natural (ou leite vegetal espessado)
  • 3 ovos caipira
  • 2 colheres (sopa) de semente de girassol
  • 1 colher (sopa) de amaranto em flocos
  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada
  • 1 colher (sopa) de semente de chia
  • 15 amêndoas trituradas
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal rosa do Himalaia a gosto (usei uma colher de café)

Modo de preparo

Colocar no liquidificador o iogurte, os ovos e o azeite. Liquidificar e, em seguida, colocar aos poucos as farinhas. Retirar do liquidificador e, em outro recipiente, misturar o restante dos ingredientes.

Adicionar o fermento, mexer levemente, colocar em uma forma untada (untei com óleo de coco). Em forno previamente aquecido a temperatura média, assar por aproximadamente 25 minutos. Ou faça o teste do palito, quando o palito sair limpo é porque já está assado.

Depois é só passar um patê saudável e ser feliz!

pão sem glúten

pão sem glúten

Comentários

comentários

There are no comments yet. Be the first to comment.

Deixe um comentário

Mélane Lago

Bióloga, estudante de nutrição

Alguém que ama o mar, a natureza e os animais. Cores, ideias e palavras. Comida saudável e muita atividade física!

Categorias

Instagram

  • Uma boa saúde física, mental e emocional é seu maior patrimônio ♥️. Nossa maior riqueza é nossa saúde e não bens materiais. Tendo saúde vc vai longe 😃, já se não tiver saúde 😣...
.
Ter uma boa saúde é pré requisito indispensável pra qualquer objetivo q vc almeje alcançar 🏅, seja ele no âmbito acadêmico, esportivo, profissional e tb amoroso 🤗.
.
Uma boa alimentação 🥗🍎 fará seu intestino funcionar corretamente 💩, aumentará sua imunidade e disposição 🏃🏻‍♀️, melhorará a qualidade do seu sono 😴 e, o melhor de tudo, aumentará sua expectativa de vida 👵👴!
.
Quer motivo melhor q esse pra cuidar da sua saúde?! Cuide-se! Sua saúde vale muito 🌟!
.
Marque aquele amigo q precisa de um empurrãozinho pra cuidar da saúde! ✌🏻
.
.
  • Blueberries ou mirtilos 💙 adoro essa frutinha q parece uma uva!
.
Além de ser mto saborosa, ela tem diversos benefícios pra nossa saúde devido ao poder antioxidante dos seus compostos bioativos como as antocianinas, pigmento presente principalmente na casca e q dá essa coloração azul 🔵. Esses antioxidantes protegem nosso organismo dos danos causados pelos radicais livres 🤗.
.
Os mirtilos tambem são ricos em vitaminas e minerais 💥, o que favorece a prevenção de muitas doenças, como a aterosclerose e a deterioração cognitiva, ajudando a manter a memória 🧠.
.
Pode ser ingerida tanto in natura, como na forma de sucos, geleias e em bolos e tortas 🥧. Mas o melhor mesmo, é ingerir na forma in natura pra conservar todas as suas propriedades 👈🏻.
.
E vc, gosta dessa fruta? Aproveita e marca aquele amigo q precisa conhecer essa fruta! 😃
.
  • Pq se mexer é VIDA 🧡 #tbt de uma corrida incrível  #AdidasRunnersSP 👟✌🏻
.
📷 @renato_tatu
.
.
  • Com o frio q estava hj pela manhã, nada melhor q uma sopa pra esquentar. Eu sou a doida das sopas, gosto meeeesmo! 😄
.
É só juntar vários legumes e um tofu (ou ervilha, lentilha, grão de bico, feijão, soja), temperar e pronto! 🍲 Me servi 4 vezes 😌💚
.
.

@melanelago