picolé de abacate e coco

Picolé de abacate e coco

16/10/2017 , In: Receitas , With: 2 Comments
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picolé de abacate

O calor pede um picolé, não é? Mas por quê perder tempo fazendo um picolé qualquer? Melhor fazer algo que, além de saboroso, seja nutritivo e vá te deixar saciada por um bom tempo. E além de tudo isso, a receita é bem fácil e rápida de fazer.

Eu trouxe uma receita de picolé de abacate e coco. O abacate é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e gorduras boas, assim como o coco. Ainda acrescentei whey protein, proteína de excelente qualidade, mas você não precisa colocar se não quiser.

sorvete saudável

Ingredientes do picolé

  • 1 abacate grande (cerca de 500g de polpa)
  • 200ml de leite de coco
  • 1 colher de chá de adoçante xilitol (ou stévia) – opcional
  • 30g de whey protein sabor chocolate (ou baunilha) – opcional
  • 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
  • 20ml de água (adicione mais se necessário)

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que vire uma massa homogênea. Caso necessário, adicione mais água para bater melhor, mas cuidado para não colocar muito e deixar aguado. A massa deve ficar firme e não mole.

Quando a massa estiver uniforme e lisa, coloque em forminhas de picolé e leve para o congelador por cerca de 6h. Essa receita rende 8 picolés, não estão nas fotos porque eu já tinha comido os outros :D.

Se quiser, faça um creme e passe os picolés na hora de servir. Eu fiz um delicioso creme de chocolate proteico, tem receita aqui.

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Mas se você não quiser picolé, pode fazer uma vitamina bem refrescante de abacate e hortelã. Tem receita aqui.

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Mélane Lago

Nutricionista (CRN2 - 10064P)

Nutricionista e bióloga. Alguém que ama os animais, o mar, a natureza. Cores, ideias e palavras. Comida saudável e muita atividade física!
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  • Saladinha de alface e tomate + batata doce e cenoura assadas + hambúrguer de plantas da @fazendafuturo 🌱💚.
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Compartilhei lá nos stories a receita desses legumes assados. Mto fácil de fazer e fica maravilhoso 🤤!
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Como foi seu almoço hj? Teve mtos vegetais tb? 😄⠀
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  • Vc pode até achar sem graça encontrar a ajuda para a perda de peso nos legumes do dia a dia 🤔, e não na poção milagrosa e nos shakes q vendem por aí 😳.
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Mas, geralmente, é isso que acontece 😮.
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De nada adianta vc tomar um suplemento super caro 💊, se a base da sua alimentação não estiver boa 🥦.
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Acredite nos alimentos. Coma comida de verdade! 🥬🥑🥕🍅🥭🥜🍠
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  • Repostando eu mesma com esse docinho incrível 😋!
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Trufas de beterraba com coco ❤.
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Sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar. Vegana, é claro! #Receita no meu site 👉 melanelago.com.br (link clicável na bio).
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Se fizer me marcaaaa, adoro ver o q vcs fazem! 😘
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  • A nossa sorte é que não somos feitos do que os outros pensam 👽✌🏻.
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Me conta aí, o quanto vc se preocupa com o que os outros vão pensar sobre vc? 🤔 #PenseNisso
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@melanelago