requeijão vegano de castanhas

Requeijão vegano de castanhas

10/12/2019 , In: Receitas , With: No Comments
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Requeijão de castanhas delicioso, nutritivo e, como sempre, super fácil de fazer!

Como é preciso deixar as castanhas de molho por 8h, recomendo fazer isso à noite. Assim, quando você levantar pela manhã, é só bater todos os ingredientes e se deliciar com o seu requeijão vegano de castanhas.

Esses ingredientes são pro requeijão básico, mas você pode incrementar e acrescentar manjericão, pimenta e outros temperinhos que preferir. A versão com manjericão fica sensacional!

requeijão vegano de castanhas

requeijão vegano de castanhas

Ingredientes:

  • 100g de castanhas de caju cruas
  • 1 dente de alho assado
  • 1 col. sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 col. sopa de vinagre de maçã
  • 100ml de água
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque as castanhas em uma vasilha e coloque 2 xíc. de água nessa vasilha. Deixe essas castanhas de molho por 8h. Passado esse tempo, escorra e despreze a água.

Coloque as castanhas no processador ou liquidificador e bata bem. Acrescente os 100ml de água e os demais ingredientes. Processe até obter um creme homogêneo.

E bom apetite!

 

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Mélane Lago

Nutricionista (CRN2 - 10064P)

Nutricionista e bióloga. Alguém que ama os animais, o mar, a natureza. Cores, ideias e palavras. Comida saudável e muita atividade física!
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  • Repostando eu mesma com esse docinho incrível 😋!
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Trufas de beterraba com coco ❤.
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Sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar. Vegana, é claro! #Receita no meu site 👉 melanelago.com.br (link clicável na bio).
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Se fizer me marcaaaa, adoro ver o q vcs fazem! 😘
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  • A nossa sorte é que não somos feitos do que os outros pensam 👽✌🏻.
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Me conta aí, o quanto vc se preocupa com o que os outros vão pensar sobre vc? 🤔 #PenseNisso
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  • Esses dias quentes pedem um almoço mais refrescante. Já salva esse post pra não perder a ideia 💡👍🏻!
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Uma super salada 🥗, bem completa e saborosa.
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Tem ervilha, milho, repolho roxo, cenoura, nozes, castanhas, gergelim, sementes de abóbora e maionese vegana @nomoo. Dá pra colocar outros vegetais tb, tofu... Vc escolhe!
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Tudo beeeem temperado com sal e pimenta.
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Pra acompanhar teve hambúrguer empanado de soja @vegway.foods feito na air fryer. Mas a salada sozinha já dá um almoço 😋, eu q sou gulosa mesmo 😁!
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@melanelago